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藤原 辰史

名前 藤原 辰史
カナ フジハラ タツシ
 

プロフィール

1976年生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士課程中途退学。現在、京都大学人文科学研究所准教授。農業史、環境史。『カブラの冬 第一次世界大戦期ドイツの飢饉と民衆』(人文書院)、『ナチスのキッチン 「食べること」の環境史』(共和国)、『分解の哲学 腐敗と発酵をめぐる思考』(青土社)ほか多数。

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著作一覧

環世界の人文学

環世界の人文学

壊れゆく地球での生を創造する

 
カブラの冬

カブラの冬

ナチスを生んだ飢餓の記憶

著者:藤原 辰史
 
 

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